A la recherche de femmes et d’hommes engagés, audacieux et attachés à l’esprit de service, VINCI Facilities, recherche dans le cadre du développement de son activité sur le pays d’ARLES, un.e Technicien.ne Maintenance Grande Cuisine, pour la cuisine centrale d’un site étant une référence internationale dans le domaine de l’art contemporain et de l’hôtellerie haut de gamme dont un restaurant étoilé.

VOS MISSIONS

 Rattaché.e au chef d’équipe, vous avez la charge de :

 ·       Réaliser la maintenance préventive et corrective du parc d’équipement en froid positif et négatif et cuisson.

 ·       Garantir le maintien en condition opérationnelle des équipements,

 ·       Réaliser les diagnostics de dysfonctionnement et vérification des réglages des équipements et proposer les solutions correctives

 ·       Participer à l’amélioration des installations

 ·       Veiller au respect des consignes de sécurité

Compte tenu de l'activité évènementielle du site, vous pourrez être amené à travailler le week-end.

Issu.e d’une formation TECHNICIEN.NE D'INTERVENTION EN FROID ET CUISINES PROFESSIONNELLES ou équivalent,

 Vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans dans le domaine de la maintenance.

 Vous êtes autonome, rigoureux.se, disponible, doté.e d'un bon relationnel et du sens du service. Vous disposez du Permis B.